レストラン「Dal capitano」の話は、4世代にわたる魚貿易の家族リーダーの話であり、若いスタッフを育てる若いボス（女性）の話で、野心的なシェフの若い旅団が研究、イノベーション、実験。
リストラ、低コスト、レストランAntichi Saporiの/ヌール工場
現代的なひねりを加えたサルデーニャ料理の伝統に基づいた近代建築に反映されなければなりませんでした。
Cannavacciuoloは、効率性とエコ持続可能性」Rubinetterieステラメイド」を選択します
シェフトニーノCannavacciuoloは、ノバラにある同社の新しい「カフェ＆ビストロ」のために、バラバラではない最高のパフォーマンスdall'ecostenibilitàを確保することができるツールと機器を選択しました。
トライプのミラノのレストラン：「古い学校」とヴィンテージな雰囲気
スタジオZeroNoveLABレストラントライプミラノによって設計することは、ヴィンテージ家具、居心地の良い雰囲気の中で、食品の質の高さと伝統的なメニューによって、だけでなく、非公式の設定によってだけでなく、特徴典型的なイタリアのトラットリアの再解釈です。
プリズムデザイン/シーフェストレストラン、北京のシーフードレストラン
シーレストランフェストによって実現 プリズムデザイン Galaxy_Soho北京、中国がある。 クライアントの要求には、海の深さにあるかのように魚を提供することでした。
デビッドColuzzi DAZ /レストランナポリの日：伝統と現代の間
ナポリの日はによって設計されたレストランです デビッドColuzzi DAZ、 'によって特徴付け伝統と現代の間で労働組合、スペースが十分であり、モノカラーである、壁を手で作られた伝統的なヴィエトリセラミックスで覆われています。 セラミック装飾の古典的なグラフィックスがOHPフィルムのゲームと窓のステッカーやポスターに現代的な方法で解釈され、薪オーブンは消失の点であり、作業領域を保護するガラスは、木製の床と連続しています。 色はセラミックに重要性を与えるために不飽和化されています。