首都ミラノアンクリュッグ あります はかないレストラン、のプロジェクトから生まれた メゾンクリュッグ、中に、20 26 2013 2月からのみ開かされる ミラノファッションウィーク.
首都ミラノアンクリュッグ クリュッグのイタリアはかないの最初のレストランがあり、最も権威とXNUMX°で生まれ、最後の床メゾン·ド·シャンパーニュの ダイアモンドタワー イタリアで最も高い建物の鋼。 それは、コーンペダーソン·フォックス·アソシエイツが設計した、地上140メートルの略管理のためのタワーで非常に明確かつ正確そのシャープなエッジや線で、不規則なプリズムと透明であり、ダイヤモンドの形に似ている。
ダイアモンドタワーはポルタ·ヌオーヴァ、ミラノで最も重要な都市再生プロジェクトの分野での新しい高層ビルの一つであり、将来のミラノの基本的なポイントの1つです。
首都ミラノアンクリュッグ のみになります 40カバー 利用可能な唯一のレストランの閉鎖後に公衆の基礎に公開されるタワーを、発足します。
MaisonKrugが選んだ「常駐」シェフは エンリコバルトリーニ 週間のための彼のレストランを閉じ、キッチンスタッフ付きのレストランはかないクリュッグを移動デヴェロカヴェナーゴレストラン、。 3メニュー人€に250 300€から（エンリコバルトリーニに従ってミラネーゼの料理）
一年で最も有名で高く評価されている週のXNUMX晩、XNUMX席、 ミラノファッションウィークサイトに必要な予約を通じ www.krugencapitale.it 20年2013月250日から、彼らはユニークな料理とワインの体験をすることができるようになります。 Maison'sCuvéeと組み合わせた300つの特別なメニュー（XNUMXつはXNUMXユーロ、XNUMXつはXNUMXユーロ）、 クリュッググランデキュヴェ, クリュッグロゼ e クリュッグ2000 特別に若いによって作成された スターシェフエンリコバルトリーニ、カヴェナーゴブリアンツァでデヴェロホテルでの名を冠したレストラン。
シェフのエンリコ・バルトリーニは、これらのメニューを作成するために、独占性のためのXNUMXつのユニークなインスピレーションの源を持っていました。 洗練されたエレガントなシャンパンクルーグは、温かいパンとバターの香りがあり、非常に新鮮で、持続的な仕上がりです。ミラノは、ロンバードの領土、つまり米、繁殖に非常に関連しているが、それは常に貿易の岐路だったので、革新。
